【 产品名称】绿茶提取物、茶多酚、儿茶素。

【 植物 来源 】 植物部位为叶，原料产地为福建省武夷山区

【 性味归经】

【 有效成分 】主要为 GTP 茶多酚、 GTC 儿茶素、 EGCG 素活性、 CAF 咖啡因以及茶多糖和茶色素。

【保健功能】 茶多酚是从茶叶中提取，其富含茶多酚及儿茶素。茶多酚具有很强的抗氧化作用，其抗氧化能力是人工合成抗氧化剂 BHT 、 BHA 的 4-6 倍，是维生素 E 的 6-7 倍，维生素 C 的 5-10 倍，且用量少： 0.01-0.03 ％即可起作用，而无合成物的潜在毒副作用；儿茶素对食品中的色素和维生素类有保护作用，使食品在较长时间内保持原有色泽与营养水平，能有效防止食品、食用油类的败，并能消除异味。